Met Dutch Oven – 60 nieuwe recepten haal je een inspirerend kookboek in huis voor iedereen die graag kookt met vuur. De combinatie van gloeiende briketten en een gietijzeren Dutch oven biedt eindeloze mogelijkheden om te smoren, stoven en bakken. In dit boek vind je maar liefst zestig nieuwe recepten, variërend van klassiekers tot verrassende gerechten.
Denk aan boeuf stroganoff, brasserie goulash, cordon bleu met een twist, kikkererwtencurry en nog veel meer. Of je nu werkt met rundvlees, vis, wild of varkensvlees, dit boek laat zien hoe veelzijdig koken met een Dutch oven is.
Naast de recepten bevat het boek duidelijke basisinformatie voor beginners en waardevolle extra tips voor ervaren gebruikers. Nieuw in deze editie is de aandacht voor het gebruik van de gasgrill en de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van briketten. Ideaal voor buiten koken, kamado barbecue, kampvuur of grill.
English
Nederlands
Duits
