Breng de smaak van Japan naar jouw keuken met de EldurApi 50 Nori Mix. Deze unieke kruidenmix combineert de rijke, hartige umami-smaak van nori zeewier met subtiele kruiden en specerijen, waardoor elk gerecht een verfijnde Aziatische twist krijgt.
De Nori Mix is bijzonder veelzijdig in gebruik. Strooi hem droog over salades of gegrilde groenten, meng hem door brooddeeg of gebruik hem als smaakmaker in dips en marinades. Voeg de mix toe aan olie of sojasaus en creëer in een handomdraai een heerlijke Japanse dressing voor vis of sushi.
Of je nu kookt op de kamado barbecue of in de keuken, deze mix tilt zowel eenvoudige als verfijnde gerechten naar een hoger niveau. De EldurApi 50 Nori Mix brengt die onmiskenbare umami-diepte die de Japanse keuken zo geliefd maakt.
Belangrijkste kenmerken:
Authentieke Japanse smaak met nori zeewier
Rijke umami-toon voor salades, dips en dressings
Perfect bij sushi, vis en groenten
Ook geschikt om te verwerken in deeg of marinades
Inhoud: 70 gram
Verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo, dé specialist in kruiden, rubs en smaakmakers voor buiten koken.
De oorsprong van EldurApi ligt in de passie van Peter De Clercq voor eten en vuur, een liefde die al op jonge leeftijd begon en later tot bloei kwam toen hij medeoprichter werd van restaurant Elckerlijc in '96, samen met een andere fervente barbecue-liefhebber. Na het schrijven van het eerste Nederlandstalige boek over barbecueën, "Eigentijds Barbecuen", en het behalen van het Wereldkampioenschap barbecue in Jamaica, besefte Peter dat hij anderen wilde helpen transformeren van thuiskok tot ware meesterchef.
Volgens Peter De Clercq is een goede kok een kunstenaar, maar niet elke kunstenaar is een goede kok. In de keuken moet je echt een kunstenaar zijn om een heerlijk gerecht te creëren. Voor hem vormt een smaakvolle keuken de basis van succes. En wat is een betere manier om smaak te creëren dan met hoogwaardige smaakmakers zoals kruiden en specerijen? Zo ontstond EldurApi, waarbij "Eldur" vuur betekent in het IJslands en "Api" het Maleisische woord voor vuur is. Het logo van EldurApi symboliseert vuur in het Japans.
Bij BBQ Valley hebben we ervoor gekozen om EldurApi aan te bieden omdat we geloven in het streven van Peter De Clercq om anderen te helpen transformeren tot ware meesterchefs. Het assortiment van EldurApi omvat aromatische kokosbriketten, marinades, (vuur)kruiden, rubs, zouten, wijnvatsnippers, injectiemixen en bijbehorende accessoires zoals injectiespuiten en een set van zes steakmessen. Met EldurApi brengen we niet alleen hoogwaardige producten naar jouw barbecue, maar ook de passie en expertise van een echte meesterchef. Transformeer jouw culinaire avontuur met EldurApi, en ontdek de kunst van het barbecueën op een geheel nieuw niveau.
English
Nederlands
Duits
