Het Forged Katai Universeel mes, een compacte variant van het koksmes, is perfect voor het snijden van groenten en kleinere stukken vlees. Met het smalle lemmet werk je uiterst nauwkeurig. Gemaakt van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell, elk mes handgesmeed. Het lemmet heeft een dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje en voorzien van 10 jaar garantie. Ontdek de veelzijdigheid en duurzaamheid van het Forged Katai Universeel mes in elke keuken.
