Messermeister Bennie Kendrick Fileermes 18 cm

69,95
Op voorraad
Omschrijving

Het Messermeister Bennie Kendrick Fileermes 7″ (18 cm) combineert flexibele precisie-lemmeten met een robuust Pakkawood handvat. Perfect voor nauwkeurig fileren, ontvellen en ontbenen van vis en vlees.

Meer informatie
Snelle levering
Snelle levering

Voor 16:00 besteld, snel verzonden

Betrouwbare service
Betrouwbare service

Veilig en eenvoudig bestellen

Flexibel retourneren
Flexibel retourneren

Niet tevreden? We denken met je mee!

Deskundig advies van specialisten
Deskundig advies van specialisten

Bestellingen van alle artikelen.

Materiaal
  • RVS
Lengte Lemmet
  • 18 cm

Ontwikkeld in samenwerking met barbecue-expert Bennie Kendrick, is dit 7-inch / 18 cm fileermes een onmisbare tool voor elke pitmaster en thuiskok. Het flexibele, taps toelopende lemmet van Duits X50CrMoV15-staal is voorzien van een slijtvaste titanium-coating, waardoor het mes langdurig scherp blijft, resistent is tegen roest én eenvoudig te onderhouden.

Dankzij de full-tang constructie en solide bolster ervaar je perfecte balans en controle bij het fileren van vis, het verwijderen van vliezen en het nauwkeurig ontvellen van vlees. De drievoudig genietende ebony Pakkawood handgreep geeft een luxe uitstraling en ligt comfortabel in de hand, zelfs tijdens intensief gebruik.

Of je nu zalmfilets maakt, kip ontvlecht of wild ontbeent: dit fileermes zorgt voor fractie-precisie en een krasvrije afwerking.

Gebruikstips:

  1. Fileren: Voer langzame, gelijkmatige halen langs de graat voor perfecte filets.

  2. Ontvellen: Gebruik de flexibele punt voor nauwkeurig losmaken van huid en vliezen.

  3. Verzorging: Aanzetten met een fijne slijpstaaf om de scherpe snede te behouden.

De Monolith Avantgarde .55 wordt standaard geleverd met een chip feeder set, gedeelde kolenmand, deflectorstenen, lekbakken, roosterheffer, asschep en het Smart Grid System met gedeelde grillroosters.


Een gietijzeren rooster houdt warmte goed vast en geeft mooie grillstrepen, maar vraagt wel onderhoud. Reinig het rooster bij voorkeur wanneer het nog warm is met een geschikte borstel. Gebruik geen agressief schoonmaakmiddel of afwasmiddel, omdat dit de beschermlaag kan aantasten.

Wrijf het rooster na het reinigen dun in met een hittebestendige olie. Ontstaat er roest, borstel dit dan weg en brand het rooster opnieuw in. Zo blijft gietijzer beter beschermd en bouw je een natuurlijke antiaanbaklaag op.


Maak een Monolith plancha schoon wanneer deze nog warm is. Schraap bakresten los en gebruik eventueel een beetje heet water om hardnekkige resten te verwijderen. Gebruik liever geen afwasmiddel, omdat dit de opgebouwde beschermlaag kan aantasten.

Droog de plancha goed en wrijf hem daarna dun in met olie. Door regelmatig gebruik ontstaat een natuurlijke baklaag, waardoor producten minder snel blijven plakken en de plancha beter beschermd blijft tegen roest.


ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

Uw laatst bekeken producten (1)

FAQ

De Monolith Avantgarde .55 wordt standaard geleverd met een chip feeder set, gedeelde kolenmand, deflectorstenen, lekbakken, roosterheffer, asschep en het Smart Grid System met gedeelde grillroosters.


Een gietijzeren rooster houdt warmte goed vast en geeft mooie grillstrepen, maar vraagt wel onderhoud. Reinig het rooster bij voorkeur wanneer het nog warm is met een geschikte borstel. Gebruik geen agressief schoonmaakmiddel of afwasmiddel, omdat dit de beschermlaag kan aantasten.

Wrijf het rooster na het reinigen dun in met een hittebestendige olie. Ontstaat er roest, borstel dit dan weg en brand het rooster opnieuw in. Zo blijft gietijzer beter beschermd en bouw je een natuurlijke antiaanbaklaag op.


Maak een Monolith plancha schoon wanneer deze nog warm is. Schraap bakresten los en gebruik eventueel een beetje heet water om hardnekkige resten te verwijderen. Gebruik liever geen afwasmiddel, omdat dit de opgebouwde beschermlaag kan aantasten.

Droog de plancha goed en wrijf hem daarna dun in met olie. Door regelmatig gebruik ontstaat een natuurlijke baklaag, waardoor producten minder snel blijven plakken en de plancha beter beschermd blijft tegen roest.