Slicing large roasts zoals brisket, ham of kalkoen wordt moeiteloos met het 12″ Messermeister Pro Series Round-Tip Kullens Slicer. Het lange, slanke lemmet (1″ breed) van Duits 1.4116 roestvast koolstofstaal is gestempeld uit één stuk voor ultieme sterkte van hiel tot punt en gehard tot Rockwell 56–57.
De afwisselend uitgefreesde Granton-kuiltjes langs beide zijden van het blad verminderen wrijving en voorkomen dat het vlees aan het mes blijft kleven. Zo snijd je met een enkele, gecontroleerde beweging gelijkmatige plakken vlees, zonder verlies van sappen of structuur.
Het oversized, ergonomisch gevormde polypropyleen handvat biedt professionele grip en comfort bij langdurig gebruik. Handgemaakt in Portugal onder de hoge kwaliteitsnormen van Messermeister, is dit mes een must voor elke fervente BBQ-er en chef.
Messermeister is een Duits messenmerk dat bekendstaat om zijn scherpte, balans en duurzame afwerking. De messen worden vervaardigd uit hoogwaardig staal met een hoog koolstofgehalte, wat zorgt voor langdurige snijprestatie en controle. Door de ergonomische handvatten werken de messen comfortabel, ook bij intensief gebruik aan de grill of in de keuken. Het assortiment varieert van klassieke koksmessen tot gespecialiseerde BBQ-modellen zoals het Bennie Kendrick-mes. Met Messermeister haal je professioneel snijgereedschap in huis dat gemaakt is voor jarenlang betrouwbaar gebruik.
English
Nederlands
Duits
