Roken doe je op hout van Jeroen Hazebroek

15,99

Op voorraad

Omschrijving

Roken, een kunst die gedijt op houtvuur, waar de aanwezigheid van rook de belofte van vuur met zich meebrengt. Dit boek biedt een uitgebreide verkenning van zowel warm als koud roken, met praktische richtlijnen en recepten die zowel de doorgewinterde professional als de beginnende enthousiasteling zullen aanspreken.

Meer informatie

Snelle levering

Voor 16:00 besteld, snel verzonden

Betrouwbare service

Veilig en eenvoudig bestellen

Flexibel retourneren

Niet tevreden? We denken met je mee!

Deskundig advies van specialisten

Bestellingen van alle artikelen.

Taal	Nederlands

Gewicht

0.3 kg

Breedte

14.5 cm

Hoogte

1.5 cm

Lengte

20 cm

Met meer dan 15 jaar ervaring in de wereld van low&slow barbecueën, kennen Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas als geen ander de subtiele kneepjes van het vak. Van het zorgvuldig bereiden van brisket tot het creëren van die perfecte krokante korst op kip, ze delen niet alleen hun kennis over de cruciale momenten van het barbecueproces, zoals het inpakken, sauzen, aflakken en rusten, maar tonen ook geen terughoudendheid in het verstrekken van handige tips voor het opwarmen van gerechten de volgende dag. Dit boek begint met de essentiële "Big 4" - kip, ribs, pork en brisket - waarna de rest van de barbecue-avonturen een fluitje van een cent zullen zijn.

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

Stel hier je vragen**

Roken doe je op hout van Jeroen Hazebroek

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

FAQ

ONZE WINKEL IS HET HELE JAAR GEOPEND

Roken doe je op hout van Jeroen Hazebroek

Details

Details

Details

Details

Details

ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

FAQ

ONZE WINKEL IS HET HELE JAAR GEOPEND