Saus.Guru - Dry Rub Orange Delight

15,49

Op voorraad

Omschrijving

Frisse en exotische dry rub met sinaasappeltonen en kruidige diepgang. Perfect voor pulled pork, gevogelte, lam, vis en groenten van de kamado barbecue.

Meer informatie

Snelle levering

Voor 16:00 besteld, snel verzonden

Betrouwbare service

Veilig en eenvoudig bestellen

Flexibel retourneren

Niet tevreden? We denken met je mee!

Deskundig advies van specialisten

Bestellingen van alle artikelen.

Past goed bij

Vis
Kalfsvlees
Gevogelte
Kip

Soort Smaakmaker

Rubs

Allergenen

Geen van de Allergenenlijst

Dieetwensen

Lactosevrij
Vegetarisch
Vegan

Gerechten

Pulled Pork
Zalm

Gewicht

0.18 kg

Breedte

11 cm

Hoogte

18.5 cm

Lengte

3.2 cm

De Saus.Guru Dry Rub Orange Delight is ontwikkeld voor pitmasters en buitenkoks die nét iets anders zoeken dan een klassieke BBQ rub. Deze kruidenmix heeft een frisse, exotische signatuur en is geïnspireerd op smaken uit Noord Afrika, het Midden Oosten, Azië en het Caribisch gebied. Daardoor krijgt je gerecht een opvallend gelaagd karakter dat goed past bij creatief buiten koken op een kamado barbecue, keramische BBQ of andere barbecue.

De rub combineert frisse citrusachtige tonen met kruiden en specerijen en komt juist door het relatief lage zoutgehalte mooi helder naar voren. Dat maakt hem bijzonder geschikt voor gerechten waarbij je extra smaak wilt toevoegen zonder het product te overheersen.

Orange Delight is breed inzetbaar en past uitstekend bij pulled pork, gevogelte, lamsvlees, kalf, witvis, zalm en schaal en schelpdieren zoals kreeft en gamba’s. Ook geroosterde groenten krijgen met deze rub een frisse, uitgesproken smaaklaag. Denk aan pompoen, courgette, knolselderij of zoete aardappel voor extra variatie tijdens buiten koken.

Een sterke combinatie is deze dry rub samen met de Saus.Guru Passion & Liquorice saus. Volgens de productinformatie sluiten beide producten mooi op elkaar aan en geven ze samen een opvallend smaakprofiel met een echte wow factor. Daarbij wordt vaak gewerkt in een nat droog nat opbouw, waarbij de saus eerst als basis dient, daarna de rub wordt aangebracht en tijdens het garen opnieuw saus wordt toegevoegd.

Hoe gebruik je deze dry rub?
Als dry rub
Wrijf of strooi de rub royaal over vlees, vis of groenten voor het bereiden

Bij low and slow bereidingen
Zeer geschikt voor pulled pork en andere gerechten waarbij je laag voor laag smaak wilt opbouwen

In combinatie met saus

Combineer met Saus.Guru Passion & Liquorice voor extra diepte en een glanzende afwerking volgens de nat droog nat methode

Ingrediënten:
Op basis van de gevonden productinformatie gaat het om een mix met onder meer zout, suiker, sinaasappelpoeder, paprika, knoflook, ui, kruiden en specerijen. De exacte officiële ingrediëntenlijst van de productpagina kon ik in de webweergave niet volledig uitlezen, dus controleer die nog even op het etiket of in je productsysteem voordat je hem 1 op 1 publiceert.

Per 100 gram: Energie: 388 kcal / 1637 kJ Vet: 6,1 g waarvan verzadigd: 0,9 g Koolhydraten: 77,6 g waarvan suikers: 58,7 g Eiwit: 4,1 g Zout: 0,1 g