Tomasu Soja Zout

12,50
Op voorraad
Omschrijving

TOMASU Soja Zout is een ambachtelijk zout met diepe umami en extra smaaklagen door rijping in voormalige sojavaten. Een bijzondere smaakmaker voor wie meer wil dan standaard zeezout.

Meer informatie
Snelle levering
Snelle levering

Voor 16:00 besteld, snel verzonden

Betrouwbare service
Betrouwbare service

Veilig en eenvoudig bestellen

Flexibel retourneren
Flexibel retourneren

Niet tevreden? We denken met je mee!

Deskundig advies van specialisten
Deskundig advies van specialisten

Bestellingen van alle artikelen.

Past goed bij
  • Rundvlees
  • Vis
  • Wild
  • Kaas
  • Salade
  • Brood
Soort Smaakmaker
  • Zout
Allergenen
  • Gluten
  • Soja
Gewicht 0.135 kg
Breedte 5.5 cm
Hoogte 10 cm
Lengte 5.5 cm

Het TOMASU Soja Zout is geen gewoon zout, maar een verfijnde smaakmaker voor iedereen die bewust kiest voor diepte, umami en ambacht. Zoek je een zout dat meer doet dan alleen zouten, dan is dit een bijzondere keuze. Dit product is ontstaan vanuit het productieproces van TOMASU en sluit perfect aan op de filosofie van het merk: niet zomaar iets nieuws maken, maar het vakmanschap verder verdiepen.

De basis van dit zout is gros sel de Guérande, een van de vier hoofdingrediënten van de bekende TOMASU sojasaus. Vervolgens wordt dit zout verrijkt met sojasaus en minimaal 12 maanden gerijpt in voormalige sojavaten. Tijdens dat proces neemt het zout zowel de rijke tonen van de sojasaus als de invloed van het hout op. Het resultaat is een zout met een uitgesproken umami smaak, veel diepte en een karakter dat je niet krijgt bij standaard tafelzout of gewoon grof zeezout.

Voor de praktische thuiskok en BBQ liefhebber is dit een slimme smaakmaker omdat je met één product direct meer gelaagdheid aan gerechten geeft. Het werkt goed op gegrild vlees, vis, groenten, rijstgerechten en andere bereidingen waarbij je net wat meer smaak wilt toevoegen zonder extra saus of complexe kruidenmixen. Zowel grof als fijngemalen komt dit zout goed tot zijn recht. Voor een nog intensere smaakbeleving kun je het kneuzen in een vijzel, maar ook een keramische zoutmolen is geschikt.

Waarom kies je voor TOMASU Soja Zout in plaats van gewoon zout? Omdat je niet alleen zout toevoegt, maar ook umami, diepte en een ambachtelijke sojatoon. Daardoor is dit een sterke keuze voor iedereen die thuis of bij het buiten koken nét wat meer smaak uit eenvoudige gerechten wil halen.

Samen met de sambal van TOMASU vormt dit product hun eigen interpretatie van salt and pepper. Een mooie keuze voor liefhebbers van verfijnde smaakmakers, bijzondere ingrediënten en koken met aandacht. Precies het soort product dat past bij kwaliteitszoekers die bewust kiezen voor smaak en vertrouwen bij BBQ Valley Venlo.

De Monolith Avantgarde .55 wordt standaard geleverd met een chip feeder set, gedeelde kolenmand, deflectorstenen, lekbakken, roosterheffer, asschep en het Smart Grid System met gedeelde grillroosters.


Een gietijzeren rooster houdt warmte goed vast en geeft mooie grillstrepen, maar vraagt wel onderhoud. Reinig het rooster bij voorkeur wanneer het nog warm is met een geschikte borstel. Gebruik geen agressief schoonmaakmiddel of afwasmiddel, omdat dit de beschermlaag kan aantasten.

Wrijf het rooster na het reinigen dun in met een hittebestendige olie. Ontstaat er roest, borstel dit dan weg en brand het rooster opnieuw in. Zo blijft gietijzer beter beschermd en bouw je een natuurlijke antiaanbaklaag op.


Maak een Monolith plancha schoon wanneer deze nog warm is. Schraap bakresten los en gebruik eventueel een beetje heet water om hardnekkige resten te verwijderen. Gebruik liever geen afwasmiddel, omdat dit de opgebouwde beschermlaag kan aantasten.

Droog de plancha goed en wrijf hem daarna dun in met olie. Door regelmatig gebruik ontstaat een natuurlijke baklaag, waardoor producten minder snel blijven plakken en de plancha beter beschermd blijft tegen roest.


ONZE SPECIALISTEN STAAN KLAAR OM UW VRAGEN TE BEANTWOORDEN.

FAQ

De Monolith Avantgarde .55 wordt standaard geleverd met een chip feeder set, gedeelde kolenmand, deflectorstenen, lekbakken, roosterheffer, asschep en het Smart Grid System met gedeelde grillroosters.


Een gietijzeren rooster houdt warmte goed vast en geeft mooie grillstrepen, maar vraagt wel onderhoud. Reinig het rooster bij voorkeur wanneer het nog warm is met een geschikte borstel. Gebruik geen agressief schoonmaakmiddel of afwasmiddel, omdat dit de beschermlaag kan aantasten.

Wrijf het rooster na het reinigen dun in met een hittebestendige olie. Ontstaat er roest, borstel dit dan weg en brand het rooster opnieuw in. Zo blijft gietijzer beter beschermd en bouw je een natuurlijke antiaanbaklaag op.


Maak een Monolith plancha schoon wanneer deze nog warm is. Schraap bakresten los en gebruik eventueel een beetje heet water om hardnekkige resten te verwijderen. Gebruik liever geen afwasmiddel, omdat dit de opgebouwde beschermlaag kan aantasten.

Droog de plancha goed en wrijf hem daarna dun in met olie. Door regelmatig gebruik ontstaat een natuurlijke baklaag, waardoor producten minder snel blijven plakken en de plancha beter beschermd blijft tegen roest.