vanaf €60
op alle onderdelen
iDEAL, PayPal & meer
Ma-vr 8:00-20:00
Yakiniku
Smokin' Flavours
EldurApi
BBQ Flavour
Xapron
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged messen
Traeger Grills
Alfa Forni Pizza ovens
Inkbird BBQ Thermometer
Forno outdoor cooking
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™ – Eenvoudig en Efficiënt Grillonderhoud
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Messermeister
Babadoh
Broodjestester
STOKED BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Puur Pizza van Adrien Billiet onthult alle geheimen voor de perfecte pizza. Leer alles over deeg, baktemperatuur, technieken en authentieke combinaties uit Italië en daarbuiten.
Meer informatieVoor 16:00 besteld, snel verzonden
Veilig en eenvoudig bestellen
Niet tevreden? We denken met je mee!
Bestellingen van alle artikelen.
| Taal | Nederlands |
Puur Pizza van Adrien Billiet is dé gids voor iedereen die zijn pizzakennis wil verdiepen en streeft naar authentieke, smaakvolle resultaten. In dit boek ontdek je stap voor stap hoe je de perfecte pizza maakt, van het kiezen van de juiste bloemsoort tot het bepalen van de ideale baktemperatuur.
Billiet leert je de fundamenten van pizza maken aan de hand van authentieke basistechnieken, praktische tips en inspirerende recepten uit heel Italië en ver daarbuiten. Je leert over deegstructuur, fermentatie, toppings, ovengebruik en de kunst van eenvoud, volgens de Italiaanse filosofie: meno è meglio.
Geen overbodige ingrediënten of ingewikkelde constructies, maar pure smaken die tot hun recht komen. Of je nu net begint of al ervaring hebt met pizza maken, dit boek geeft je de inzichten om pizza’s te bakken waar je écht gek op bent.
Belangrijkste kenmerken:
Boek van Adrien Billiet boordevol pizzakennis
Uitleg over bloemsoorten, fermentatie en baktijden
Authentieke recepten uit Italië en daarbuiten
Heldere basistechnieken en praktische tips
Focus op pure smaken en minimalisme
Perfect naslagwerk voor buitenovens en pizzaovens thuis
Stel hier je vragen**