Berkenhout, de perfecte brandstof voor je smoker, vuurschaal of pizzaoven. Berkenhout staat bekend om zijn gemakkelijke ontbranding en gelijkmatige verbranding, wat zorgt voor een stabiele temperatuur – essentieel voor slow-cooking, pizza’s bakken en het roken van vlees of vis.
Dankzij de lichte, aangename rooksmaak die het afgeeft, is berkenhout een favoriete keuze onder pitmasters en pizzabakkers. Het voegt een subtiele zoetheid toe zonder de pure smaak van je gerechten te overheersen. Dit maakt het hout veelzijdig inzetbaar voor zowel vlees, vis, groenten als ambachtelijk gebakken brood.
Waarom kiezen voor Berkenhout?
Voor een optimale stookervaring kun je berkenhout combineren met hardere houtsoorten zoals eikenhout. Zo profiteer je van de snelle ontbranding van berken en de langdurige hitte van eik.
WeFire is een Nederlands merk dat hoogwaardige vuurschalen en buitenkooktoestellen maakt uit duurzaam cortenstaal. De producten combineren strak design met robuust gebruik zodat ze zowel qua uitstraling als prestaties passen bij serieuze buitenkoks. Dankzij de massieve warmteopbouw kun je er grillen, bakken en slow-cooken op één systeem. De toestellen worden lokaal geproduceerd met oog voor degelijkheid en afwerking. Met WeFire haal je een duurzame blikvanger in huis die koken en samenzijn buiten naar een hoger niveau brengt.
English
Nederlands
Duits
