YAKINIKU Wokpan | LARGE

Name: Yakiniku YAKINIKU Wokpan | LARGE
Brand: Yakiniku
SKU: 750041
Price: 31.99 EUR
Availability: InStock

31,99

Op voorraad

Omschrijving

De YAKINIKU® wokpan is een onmisbare aanwinst voor je barbecue-uitrusting. Vervaardigd uit carbonstaal straalt deze pan luxe uit en is hij extreem hittebestendig. Met deze wokpan kun je in een handomdraai heerlijke gerechten op tafel zetten, en de culinaire mogelijkheden zijn eindeloos! Combineer de wokpan met de YAKINIKU® Vulcano voor optimale prestaties. De Vulcano creëert een vernauwing die zorgt voor een geconcentreerde hitte, perfect voor het wokken van allerlei gerechten. Deze wokpan is geschikt voor de LARGE Kamado of groter en heeft een diameter van 40 cm en een dikte van 1,6 mm, met een gewicht van 2,1 kg. Bij aankoop wordt de wokpan standaard geleverd met een antiroestolie die hem beschermt tegen oxidatie tot het eerste gebruik.

Meer informatie

Snelle levering

Voor 16:00 besteld, snel verzonden

Betrouwbare service

Veilig en eenvoudig bestellen

Flexibel retourneren

Niet tevreden? We denken met je mee!

Deskundig advies van specialisten

Bestellingen van alle artikelen.

Diameter rooster

47 cm - 19 inch
56 cm - 22 inch
61 cm - 24 inch

Gewicht

2 kg

Breedte

40 cm

Hoogte

13.5 cm

Lengte

40 cm

Onderhoudsinstructies:

Voordat je je nieuwe wok gaat gebruiken, moet je deze eerst "inbranden" om een antiaanbaklaag te creëren, aangezien deze niet standaard aanwezig is bij metalen woks.

Bij ontvangst is de wokpan al voorzien van fabrieksolie om roestvorming tijdens transport te voorkomen. Deze laag moet grondig worden verwijderd met een schuurspons en water voordat je de wok gaat gebruiken.

Plaats de wok op hoog vuur en laat hem ongeveer 1 minuut heet worden. Je weet dat de wok warm genoeg is als een paar druppels water meteen verdampen wanneer je ze op de wok laat vallen. Haal de wok van het vuur en voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe, beweeg de pan zodat de olie het hele oppervlak bedekt.

Breng de wok opnieuw op hoog vuur en draai de pan voortdurend zodat elk deel gelijkmatig wordt verhit. Tijdens dit proces zal de wok wat donkerder kleuren. Herhaal dit gedurende 15 tot 20 minuten.

Was de wok na het inbranden opnieuw met water en een grove borstel en droog hem vervolgens gedurende 1 tot 2 minuten op laag vuur totdat hij volledig droog is.

Als je de wok langere tijd niet gebruikt, vet hem dan goed in met natuurlijke olie om roestvorming te voorkomen.

Afwassen:

Spoel de wok altijd af met water en een spons en gebruik nooit afwasmiddel, omdat dit de antiaanbaklaag kan verwijderen. Het vettige laagje dat na het inbranden achterblijft, draagt bij aan de antiaanbaklaag. Droog de wok niet af met een theedoek, maar laat hem 1-2 minuten op laag vuur staan totdat al het water is verdampt, zodat het vettige laagje verder in de pan kan trekken.

De Monolith Avantgarde .55 wordt standaard geleverd met een chip feeder set, gedeelde kolenmand, deflectorstenen, lekbakken, roosterheffer, asschep en het Smart Grid System met gedeelde grillroosters.

Een gietijzeren rooster houdt warmte goed vast en geeft mooie grillstrepen, maar vraagt wel onderhoud. Reinig het rooster bij voorkeur wanneer het nog warm is met een geschikte borstel. Gebruik geen agressief schoonmaakmiddel of afwasmiddel, omdat dit de beschermlaag kan aantasten.

Wrijf het rooster na het reinigen dun in met een hittebestendige olie. Ontstaat er roest, borstel dit dan weg en brand het rooster opnieuw in. Zo blijft gietijzer beter beschermd en bouw je een natuurlijke antiaanbaklaag op.

Maak een Monolith plancha schoon wanneer deze nog warm is. Schraap bakresten los en gebruik eventueel een beetje heet water om hardnekkige resten te verwijderen. Gebruik liever geen afwasmiddel, omdat dit de opgebouwde beschermlaag kan aantasten.

Droog de plancha goed en wrijf hem daarna dun in met olie. Door regelmatig gebruik ontstaat een natuurlijke baklaag, waardoor producten minder snel blijven plakken en de plancha beter beschermd blijft tegen roest.