Til je gevogeltegerechten naar een hoger niveau met de EldurApi 11 Chicken Herbs. Deze verfijnde kruidenmix is speciaal ontwikkeld om kip, kalkoen en eend te voorzien van een rijke, kruidige smaak die zowel klassiek als verrassend is.
De zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van mediterrane kruiden en specerijen zorgt voor een aromatische beleving die perfect samengaat met geroosterde of gegrilde kip, kalkoen of eend. De mix is ook uitstekend te gebruiken bij andere vleessoorten, zoals varkensvlees of kalf, voor een subtiele kruidige twist.
Gebruik de Chicken Herbs als dry rub voor een krokante korst of meng hem met olie, boter of yoghurt voor een smaakvolle marinade. Ideaal voor gebruik op de kamado barbecue, grill of in de oven.
Belangrijkste kenmerken:
Kruidige mix voor kip, kalkoen en eend
Verrijkt ook varkens- en kalfsvlees
Geschikt voor grillen, braden en bakken
Evenwichtige smaak met aromatische kruiden
Inhoud: 70 gram
Verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo, dé specialist in kruiden, rubs en smaakmakers voor buiten koken.
De oorsprong van EldurApi ligt in de passie van Peter De Clercq voor eten en vuur, een liefde die al op jonge leeftijd begon en later tot bloei kwam toen hij medeoprichter werd van restaurant Elckerlijc in '96, samen met een andere fervente barbecue-liefhebber. Na het schrijven van het eerste Nederlandstalige boek over barbecueën, "Eigentijds Barbecuen", en het behalen van het Wereldkampioenschap barbecue in Jamaica, besefte Peter dat hij anderen wilde helpen transformeren van thuiskok tot ware meesterchef.
Volgens Peter De Clercq is een goede kok een kunstenaar, maar niet elke kunstenaar is een goede kok. In de keuken moet je echt een kunstenaar zijn om een heerlijk gerecht te creëren. Voor hem vormt een smaakvolle keuken de basis van succes. En wat is een betere manier om smaak te creëren dan met hoogwaardige smaakmakers zoals kruiden en specerijen? Zo ontstond EldurApi, waarbij "Eldur" vuur betekent in het IJslands en "Api" het Maleisische woord voor vuur is. Het logo van EldurApi symboliseert vuur in het Japans.
Bij BBQ Valley hebben we ervoor gekozen om EldurApi aan te bieden omdat we geloven in het streven van Peter De Clercq om anderen te helpen transformeren tot ware meesterchefs. Het assortiment van EldurApi omvat aromatische kokosbriketten, marinades, (vuur)kruiden, rubs, zouten, wijnvatsnippers, injectiemixen en bijbehorende accessoires zoals injectiespuiten en een set van zes steakmessen. Met EldurApi brengen we niet alleen hoogwaardige producten naar jouw barbecue, maar ook de passie en expertise van een echte meesterchef. Transformeer jouw culinaire avontuur met EldurApi, en ontdek de kunst van het barbecueën op een geheel nieuw niveau.
English
Nederlands
Duits
