Gozney Tread Pizzaoven Olive

Gozney Tread Olive: draagbare pizzaoven in groene uitvoering

De Gozney Tread Olive combineert de draagbaarheid van de Gozney Tread met een karakteristieke groene afwerking. De oven is ontwikkeld voor wie niet alleen thuis pizza wil bakken, maar zijn pizzaoven ook eenvoudig naar andere buitenlocaties wil kunnen meenemen.

De Tread werkt op propaan, weegt ongeveer 13,5 kg en biedt ruimte voor pizza’s tot 12 inch, ongeveer 30 cm. Daarmee krijg je een compacte pizzaoven die aanzienlijk eenvoudiger te verplaatsen is dan de grotere modellen binnen de Gozney serie.

Wil je weten hoe Tread zich verhoudt tot Arc Lite, Arc en de andere modellen? Bekijk dan onze Gozney pizzaoven keuzehulp.

Tot circa 500 °C op gas

De Gozney Tread Olive kan temperaturen rond de 500 °C bereiken. De laterale gasbrander creëert een rollende vlam langs de ovenruimte en zorgt voor krachtige bovenwarmte tijdens het bakken.

Met de gasregelaar stel je het vermogen eenvoudig af. Daardoor kun je de Tread heet gebruiken voor pizza, maar de vlam ook terugbrengen wanneer een bereiding meer tijd nodig heeft.

Afhankelijk van de omstandigheden kun je rekenen op ongeveer 15 tot 25 minuten opwarmtijd. Controleer voordat je begint met bakken ook de temperatuur van de pizzasteen. Vooral de temperatuur van de bakvloer bepaalt hoe goed de bodem wordt gebakken.

Pizza’s tot 12 inch op een cordierietsteen

De Tread is geschikt voor één pizza tot 12 inch, ongeveer 30 cm. De uitneembare pizzasteen is gemaakt van cordieriet en heeft een dikte van 12 mm.

De combinatie van een compacte ovenruimte en relatief dunne steen helpt om de oven snel op temperatuur te krijgen zonder onnodig gewicht toe te voegen. Dat past bij het mobiele karakter van de Tread.

Wil je problemen met een bleke bodem, verbrande rand of lastige pizza voorkomen? Bekijk dan onze uitleg over veelgemaakte fouten bij Gozney.

Voor wie is de Gozney Tread Olive geschikt?

De Tread Olive is vooral interessant wanneer draagbaarheid belangrijk is. Denk aan gebruik in de tuin, op vakantie, op de camping of op een andere geschikte buitenlocatie.

Met een gewicht van 13,5 kg is de oven goed te verplaatsen, terwijl je wel een echte gasgestookte Gozney met hoge baktemperaturen krijgt.

Zoek je een compact model dat voornamelijk thuis blijft staan, dan is Arc Lite ook interessant. Wil je juist grotere pizza’s bakken, dan bieden Arc en Arc XL meer ruimte.

Tread Olive of Tread Off Black?

De Olive en Off Black uitvoering zijn technisch dezelfde pizzaoven. Afmetingen, gewicht, pizzasteen, maximale temperatuur en bakcapaciteit zijn gelijk.

Het verschil zit in de uitstraling. De Olive uitvoering heeft een groene afwerking die goed past bij een natuurlijke buitenkeuken of tuinopstelling. Wil je liever een donkere uitvoering, bekijk dan de Gozney Tread Off Black.

Afmetingen en gewicht

De Gozney Tread is ongeveer 41,8 cm breed, 48,4 cm diep en 32 cm hoog. De oven weegt circa 13,5 kg.

Juist de combinatie van deze compacte afmetingen en het relatief lage gewicht maakt Tread interessant wanneer je de oven regelmatig wilt verplaatsen.

Gozney Tread Adventure Stand

Wil je de Tread flexibel buiten gebruiken, dan is de Gozney Tread Adventure Standaard een praktische uitbreiding.

De standaard is speciaal voor Tread ontwikkeld en heeft vier onafhankelijk verstelbare poten. Hierdoor kun je een stabiele werkplek creëren op verschillende buitenondergronden.

Handige accessoires voor de Gozney Tread

Voor Tread heeft BBQ Valley verschillende passende accessoires in het assortiment. De Gozney pizzaschep voor 12 inch pizza heeft een korte steel en sluit daardoor goed aan op het compacte en mobiele karakter van de oven.

Met het Gozney Tread Roof Rack met Server kun je extra werkruimte aan je Tread-opstelling toevoegen.

Daarnaast zijn een draaischep en infraroodthermometer handige hulpmiddelen. Met de infraroodthermometer controleer je snel of de pizzasteen voldoende op temperatuur is.

Meer dan alleen pizza

De Tread is in de eerste plaats ontwikkeld voor pizza, maar de regelbare gasvlam geeft ook mogelijkheden voor andere bereidingen op hoge temperatuur. Denk aan flatbreads, groenten en kleinere bereidingen in geschikt hittebestendig kookgerei.

Heb je daarnaast een kamado barbecue of keramische BBQ, dan kunnen beide elkaar goed aanvullen. De kamado gebruik je bijvoorbeeld voor grillen, roken en langzaam garen, terwijl Tread juist uitblinkt in een hete bakvloer en compacte, snelle pizzasessies.

Onderhoud van de Gozney Tread Olive

Bij hoge temperaturen kunnen veel resten aan de binnenzijde vanzelf verbranden. Laat de oven na gebruik volledig afkoelen en verwijder losse resten voorzichtig met een zachte borstel.

Reinig de buitenzijde met warm sop en een zachte, niet schurende doek. Gebruik bij hardnekkiger vuil alleen een niet bijtende en bleekvrije reiniger. Schurende reinigingsmiddelen en schuursponzen kunnen de afwerking beschadigen.

Bescherm de oven tegen regen wanneer je hem niet gebruikt en laat hem volledig afkoelen voordat je hem afdekt of opbergt.

Pizzadeeg voor de Gozney Tread

Voor een goede pizza is niet alleen de oven belangrijk. De fermentatie, hydratatie en verwerking van het deeg bepalen voor een groot deel hoe de bodem en rand uiteindelijk bakken.

Wil je zelf deeg maken? Bekijk dan ons recept voor het ultieme Gozney pizzadeeg.

Meer praktische uitleg vind je in onze Gozney tips & tricks.

Garantie op de Gozney Tread Olive

Bij particulier gebruik geldt standaard 2 jaar fabrieksgarantie. Wanneer je de Tread binnen 60 dagen na aankoop bij Gozney registreert, kan de garantie worden verlengd tot een beperkte garantie van maximaal 5 jaar. Voor bepaalde onderdelen gelden afwijkende garantietermijnen.

Gozney Tread Olive kopen bij BBQ Valley Venlo

Wil je de Gozney Tread Olive kopen en twijfel je tussen Tread, Arc Lite of een groter model? Bij BBQ Valley Venlo kun je verschillende Gozney pizzaovens bekijken en de verschillen in formaat en gebruik vergelijken.

Bekijk ook het volledige Gozney assortiment bij BBQ Valley of kom langs in onze showroom voor advies over de oven en passende accessoires.