YAKINIKU Hitteschild | COMPACT

Stukprijs
Prijs incl. btw.
€ 30,00

BESCHRIJVING
Een hitteschild beschermt ingrediënten tegen directe hitte, waardoor wordt voorkomen dat vlees en vis verbranden of uitdrogen. Het gebruik van een hitteschild is essentieel voor indirect grillen op je Kamado.


Bij het gebruik van indirecte hitte om te garen, plaats je een hitteschild tussen je rooster en de brandende kolen. Dit zorgt ervoor dat je ingrediënten geen directe stralingswarmte van de kolen ontvangen en voorkomt dat olie of vet vlam vat. Met indirect garen fungeert je Kamado meer als een oven dan als een grill. Hoewel je in een afgesloten BBQ-kamer kookt, behoud je toch de kenmerkende BBQ-smaak in je bereidingen. Indirect garen is geschikt voor zowel hoge (zoals pizza) als lage temperaturen (zoals pulled pork).

PRODUCTEIGENSCHAPPEN
Breedte
4.3 cm
Hoogte
25 cm
Lengte
27 cm
Productbestanden

Relevante producten

Yakiniku
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging. De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwer... zie meer