De EldurApi 31 Meat Rub is een veelzijdige en krachtige kruidenmix die onmisbaar is in elke buitenkeuken. Met zijn uitgebalanceerde combinatie van hartige, kruidige en licht zoete tonen zorgt deze rub voor een diepe, volle smaak die perfect past bij allerlei soorten vlees.
Of je nu een sappige steak, malse kipfilet of smakelijke spareribs bereidt, de Meat Rub versterkt de natuurlijke smaken van het vlees en creëert een heerlijk aromatische korst tijdens het grillen. Gebruik hem als dry rub of meng hem met olie voor een smaakvolle marinade – ideaal voor gebruik op de kamado barbecue, smoker of gasgrill.
Deze rub is ontwikkeld voor echte BBQ-puristen die houden van pure, krachtige smaken met een ambachtelijke touch. Met de EldurApi 31 Meat Rub voeg je bij elk gerecht een onweerstaanbare diepte toe die past bij zowel klassiek als modern buiten koken.
De oorsprong van EldurApi ligt in de passie van Peter De Clercq voor eten en vuur, een liefde die al op jonge leeftijd begon en later tot bloei kwam toen hij medeoprichter werd van restaurant Elckerlijc in '96, samen met een andere fervente barbecue-liefhebber. Na het schrijven van het eerste Nederlandstalige boek over barbecueën, "Eigentijds Barbecuen", en het behalen van het Wereldkampioenschap barbecue in Jamaica, besefte Peter dat hij anderen wilde helpen transformeren van thuiskok tot ware meesterchef.
Volgens Peter De Clercq is een goede kok een kunstenaar, maar niet elke kunstenaar is een goede kok. In de keuken moet je echt een kunstenaar zijn om een heerlijk gerecht te creëren. Voor hem vormt een smaakvolle keuken de basis van succes. En wat is een betere manier om smaak te creëren dan met hoogwaardige smaakmakers zoals kruiden en specerijen? Zo ontstond EldurApi, waarbij "Eldur" vuur betekent in het IJslands en "Api" het Maleisische woord voor vuur is. Het logo van EldurApi symboliseert vuur in het Japans.
Bij BBQ Valley hebben we ervoor gekozen om EldurApi aan te bieden omdat we geloven in het streven van Peter De Clercq om anderen te helpen transformeren tot ware meesterchefs. Het assortiment van EldurApi omvat aromatische kokosbriketten, marinades, (vuur)kruiden, rubs, zouten, wijnvatsnippers, injectiemixen en bijbehorende accessoires zoals injectiespuiten en een set van zes steakmessen. Met EldurApi brengen we niet alleen hoogwaardige producten naar jouw barbecue, maar ook de passie en expertise van een echte meesterchef. Transformeer jouw culinaire avontuur met EldurApi, en ontdek de kunst van het barbecueën op een geheel nieuw niveau.
English
Nederlands
Duits
