Voorjaarsdiner met asperges van de kamado
Het voorjaar smaakt anders. Lichter, frisser en voller van seizoen. Tijdens deze workshop ga je aan de slag met asperges op de kamado en ontdek je hoe je met gecontroleerde hitte, rook en timing een verfijnd diner op tafel zet zonder gedoe.
Wat je gaat doen
Je werkt stap voor stap aan een compleet menu met meerdere gangen, waarbij asperges op verschillende manieren terugkomen. Je leert hoe je asperges perfect gaart op de kamado, hoe je smaak opbouwt met houtrook en hoe je onderdelen van een gerecht goed op elkaar afstemt zodat alles tegelijk klaar is. Tussendoor delen we onze aanpak, temperatuurzones en slimme werkwijzen die je thuis meteen herkent.
Voor wie
Deze workshop is ideaal als je graag beter wilt leren koken op de kamado en houdt van seizoensgerechten. Ervaring is niet nodig, nieuwsgierigheid wel.
Wat je kunt verwachten
Je kookt in een ontspannen setting met begeleiding van onze BBQ chefs. Aan het einde geniet je samen van het volledige diner en ga je naar huis met nieuwe techniek, inspiratie en praktische tips voor jouw volgende voorjaarsavond rond het vuur.
English
Nederlands
Duits
