De EldurApi 32 Fish Rub is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van vis en zeevruchten. Deze uitgebalanceerde kruidenmix benadrukt de natuurlijke smaken van vis en zorgt voor een heerlijk aromatische en frisse smaakbeleving. Ideaal voor gegrilde zalm, kabeljauw, garnalen of mosselen – maar ook verrassend lekker op een sappige kipfilet.
De combinatie van subtiele kruiden en een lichte kruidigheid maakt deze rub perfect voor gebruik op de kamado barbecue, grill of in de pan. Strooi hem direct over je vis voor het grillen of gebruik hem als basis voor een marinade met wat olie en citroen voor extra diepte in smaak.
Of je nu een lichte zomerse maaltijd bereidt of een uitgebreid BBQ-diner, de EldurApi 32 Fish Rub zorgt voor een verfijnde balans tussen frisheid, pit en natuurlijke umami.
Belangrijkste kenmerken:
Speciaal ontwikkeld voor vis, schaal- en schelpdieren
Versterkt de natuurlijke smaak van vis
Ook heerlijk op kip of lichte gerechten
Perfect voor barbecue, grill of pan
Inhoud: 70 gram
Verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo, dé specialist in rubs, kruiden en smaakmakers voor buiten koken.
De oorsprong van EldurApi ligt in de passie van Peter De Clercq voor eten en vuur, een liefde die al op jonge leeftijd begon en later tot bloei kwam toen hij medeoprichter werd van restaurant Elckerlijc in '96, samen met een andere fervente barbecue-liefhebber. Na het schrijven van het eerste Nederlandstalige boek over barbecueën, "Eigentijds Barbecuen", en het behalen van het Wereldkampioenschap barbecue in Jamaica, besefte Peter dat hij anderen wilde helpen transformeren van thuiskok tot ware meesterchef.
Volgens Peter De Clercq is een goede kok een kunstenaar, maar niet elke kunstenaar is een goede kok. In de keuken moet je echt een kunstenaar zijn om een heerlijk gerecht te creëren. Voor hem vormt een smaakvolle keuken de basis van succes. En wat is een betere manier om smaak te creëren dan met hoogwaardige smaakmakers zoals kruiden en specerijen? Zo ontstond EldurApi, waarbij "Eldur" vuur betekent in het IJslands en "Api" het Maleisische woord voor vuur is. Het logo van EldurApi symboliseert vuur in het Japans.
Bij BBQ Valley hebben we ervoor gekozen om EldurApi aan te bieden omdat we geloven in het streven van Peter De Clercq om anderen te helpen transformeren tot ware meesterchefs. Het assortiment van EldurApi omvat aromatische kokosbriketten, marinades, (vuur)kruiden, rubs, zouten, wijnvatsnippers, injectiemixen en bijbehorende accessoires zoals injectiespuiten en een set van zes steakmessen. Met EldurApi brengen we niet alleen hoogwaardige producten naar jouw barbecue, maar ook de passie en expertise van een echte meesterchef. Transformeer jouw culinaire avontuur met EldurApi, en ontdek de kunst van het barbecueën op een geheel nieuw niveau.
English
Nederlands
Duits
